Kai DMS-200 Shun Classic DM-0703 + DM-0709 Damas fusil a aiguiser Le centre de gravité est
$192.50
Description
Le centre de gravité est fortement en retrait
Idéal pour charcuterie artisanale et maison
- Poids: environ 150g
Le chrome constitue 13% du mélange d'acier et la dureté du mélange est de 53-54 unités Rockwell (HRC)
Kai DMS-200 Shun Classic DM-0703 + DM-0709 Damas fusil a aiguiser Le centre de gravité estSet dcouper Kai Shun Classic : trancheur 20 cm DM 0703, fourchette DM 0709. Acier pour le couteau : VG 10 au centre extrieurs de la lame en damas 32 couches Acier pour la fourchette : inoxydable Manche : pakka wood. Coffret en bois. Set de couteaux idal pour la dcoupe de la viande.
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