Eikspon Phoenix feingliedriger Roséwein mit harmonischer Säure

feingliedriger Roséwein mit harmonischer Säure und angenehm fruchtigen Aromen nach Kirschen und Erdbeeren

Die Trester enthalten noch wertvollen Zucker

gebratenem und geschmortem Fleisch mit kräftigen Saucen

mineralisch-salzig im Nachhall

Eikspon Phoenix feingliedriger Roséwein mit harmonischer SäureUnser weier Eikspon wurde aus der Rebsorte Phoenix gekeltert und mindestens 6 Monate in einem 500 Liter Eichenholzfass gereift. Entstanden ist ein vollaromatischer, trockener Weiwein, gehaltvoll mit feiner Sure, runder Eichenholznote und Aromen nach Vanille, weien Beeren und Kiwi. Die verbliebenen 0,6 g l Restzucker sind harmonisch auf die feine Holznote abgestimmt. Dieser Wein passt sehr gut zu krftigem Fisch, Muscheln, wrzigen Antipasti,