Clos St. Jean Deus Ex Machina MG 2007 Domaine Girardin Justin deren sandige Lehmböden und mildes

deren sandige Lehmböden und mildes Klima ideale Bedingungen für Sangiovese und regionale Rebsorten bieten

Im Keller setzt Erick Schreiber auf eine schonende Pressung und eine temperaturkontrollierte Vergärung

kräftigen Ragouts sowie gereiften Käsesorten

und das zeigt sich in seiner Arbeit sowohl auf dem Feld als auch im Keller

Clos St. Jean Deus Ex Machina MG 2007 Domaine Girardin Justin deren sandige Lehmböden und mildesClos St. Jean, Deus Ex Machina Magnum 2007 ist eine der groen, kraftvollsten Stimmen aus Chteauneuf du Pape ppig, tiefgrndig und doch beeindruckend ausgewogen. In der raren 1,5 Liter Flasche gewinnt diese Ikone zustzlich an Reifevermgen und Eleganz. Die Cuve (hauptschlich Grenache mit bedeutendem Anteil Mourvdre) verbindet die seidige Se alter Reben mit der wrzig fleischigen Tiefe des Mourvdre ein Charakter, der sie klar von der Schwester Cuve Combe