DRY AGED | Roastbeef | Italienischer Büffel Gewicht:1500g entfaltet das hauchdünn aufgeschnittene Wagyu-Fleisch

entfaltet das hauchdünn aufgeschnittene Wagyu-Fleisch in der heißen Brühe sofort seine zarte Textur und intensive Marmorierung

Das Rib Eye ist für seine markante Marmorierung und seinen intensiven Geschmack bekannt

Hierfür wird sie Fein und mit viel Liebe zu den Zutaten von unseren Köchen zubereitet

Zwar wirken die feinen Scheiben auf den ersten Blick etwas ungleichmäßig und zerbrechlich – doch genau das macht ihren besonderen Charme aus: Beim kurzen Eintauchen in die Brühe beginnt das Fett sanft zu schmelzen

DRY AGED | Roastbeef | Italienischer Büffel Gewicht:1500g entfaltet das hauchdünn aufgeschnittene Wagyu-FleischDas saftige und aromatische Premium Roastbeef von unseren italienischen Wasserbffeln begeistert durch einen besonderen Eigengeschmack. Das Fleisch liefert zudem wertvolle Nhrstoffe. Die ganzjhrige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine besonders aromatische Geschmacksnuance.