2012 Planetes de Nin Priorat Celler Mas Doix Weingartenpfirsich

Weingartenpfirsich

Peter Michael

Als stünde man im Wingerl und naschte die vollreifen Trauben

souveräne Ruhe eines wirklich großen Weins

2012 Planetes de Nin Priorat Celler Mas Doix WeingartenpfirsichDas sagt Norbert: Diese Cuve aus Garnacha und Samso betrt vom ersten Moment des Riechens an, wenn dunkle Beerenfrchte (viel Cassis), Walnussschalen, Graphit und ein Touch Animalik aus dem Glas springen. Am Gaumen wunderbar weich gewoben, mit einer sehr reifen, dennoch saftigen Frucht und einer kstlichen, groartig balancierten Se. Dazu wie im Stall von Black Beauty: Leder, Schwei, Fell Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2029. Foodpairing: Lammkeule