Castagnoli Salita 2016 Roda Im Glas überzeugt der Wein

Im Glas überzeugt der Wein mit seiner schönen Chablis-typischen gold-gelben Farbe mit grünen Reflexen sowie seinen Aromen von Apfel

Der Malleolus aus der 1932 gegründeten Bodega Emilio Moro wird aus Trauben von 25 bis 75 Jahre alten Rebstöcken gewonnen und anschließend 14 Monate lang im Barrique ausgebaut

soft tannins and mellow acidity

Mit geringem Ertrag und unter strenger Selektion der Trauben wird hier der Esprit de Clocher produziert

Castagnoli Salita 2016 Roda Im Glas überzeugt der WeinBeschreibung Das historische Weingut Castagnoli liegt im Chianti Classico und verfgt ber eine Anbauflche von insgesamt ca. 13,5 Hektar, wovon ein Groteil noch in Form von traditionellen Terrassen bewirtschaftet wird. Zudem hat sich das Weingut bereits seit mehreren Jahrzehnten dem biodynamischen Weinanbau verschrieben und gilt damit als einer der Pioniere der Toskana. Die Sangiovese Trauben fr den Castagnoli Saltia werden selektiv von Hand gelesen und