Selchschopf ak-158121 Thomas Kohl entlockt den beiden
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Description
Thomas Kohl entlockt den beiden grundverschiedenen
der die Essenz der Alpen in jeder Flasche einfängt
aus dem fruchtige Düfte von Sauerkirsche und Beeren emporsteigen
die ihm eine angenehme Frische verleiht
Selchschopf ak-158121 Thomas Kohl entlockt den beidenWer einen Selchschopf der Metzgerei Hofer zu Tische bringt, dem ist das Lob seiner Gste gewiss. Der tiefaromatische gerucherte Schopfbraten ist meist von einer feinen Fettmaserung durchzogen, wodurch er besonders saftig und schmackhaft bleibt. Klassisch als Braten in Begleitung von Tiroler Kndeln oder auch kalt, fein aufgeschnitten zu Linsen und mittelscharfen Senf diese Spezialitt ist stets ein Trumpf. Zubereitung: Pfanne: 10 15 Minuten bei mittlerer
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