Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2020 Marolo Im Keller setzt Ken Pahlow

Im Keller setzt Ken Pahlow auf eine möglichst schonende Vinifikation mit teilweisem Ganztrauben-Einsatz

was den eindrucksvoll klaren und fruchtgeprägten Stil unterstreicht

zu einem hohen Anteil in Barriques

Besonders gut passt er zu Tagliatelle al Ragù aus der Emilia-Romagna

Domaine Etienne Sauzet Puligny-Montrachet 2020 Marolo Im Keller setzt Ken PahlowDer Domaine Etienne Sauzet Puligny Montrachet 2020 stammt aus mehreren kleinen Parzellen in und um das Dorf Puligny und verkrpert die Essenz groer, klassischer Weiburgunder. Statt bloer Flle setzt dieser Wein konsequent auf Reinheit, Spannung und eine przise Mineralitt ein Puligny, der auf Eleganz und Terroirtreue setzt. Als Gewchs eines der traditionsreichsten und angesehensten Erzeuger der Appellation verbindet er jahrzehntelange Erfahrung mit