2020 Cathiard Family Estate Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon The Macallan etwa Lammkeule mit Kräutern oder

etwa Lammkeule mit Kräutern oder Entenbrust mit Kartoffelgratin

Genau das macht die Weine des Hauses in Saint-Julien so zuverlässig wiedererkennbar: sie sind geradeaus

wo kalk- und tonhaltige Böden den Reben Struktur und Frische geben

die die Frucht nicht beschwert

2020 Cathiard Family Estate Cathiard Vineyard Cabernet Sauvignon The Macallan etwa Lammkeule mit Kräutern oderDie Familie Cathiard, Eigentmer von Chteau Smith Haut Lafitte, ist dem Club der in Kalifornien ansssigen Bordeaux Weinbauern beigetreten. Das Gut wurde 1885 von zwei Brdern aus Schottland, James und William Rennie, gegrndet. Das Gut wechselte nach der Prohibition und erneut in den 1970er Jahren den Besitzer, bis es 2020 von der Familie Cathiard gekauft wurde. Der Anbau der Reben und die Herstellung der Weine erfolgen nach den gleichen Werten wie bei