Shafer Vineyards Hillside Select 2018 Pacher Hof als langjähriger Direktor und verantwortlicher

als langjähriger Direktor und verantwortlicher Kopf für die stilistische Kontinuität des Hauses

Heute gilt das Schloss als eines der perfektionistischsten Weingüter des Médoc und wird als 3ème Cru Classé vielfach auf Augenhöhe mit den 1er Crus gehandelt – nicht selten hat es diese in großen Jahrgängen qualitativ übertroffen

alter Mimolette oder einem gut gereiften Tomme

Für die Jägerküche ist der 2023er aus Margaux besonders dankbar

Shafer Vineyards Hillside Select 2018 Pacher Hof als langjähriger Direktor und verantwortlicherShafer Vineyards Hillside Select 2018 ist eine der legendrsten Cabernet Ikonen aus dem Napa Valley ein Wein, der auf der Bucket List anspruchsvoller Sammler ganz weit oben steht. Er stammt ausschlielich von steilen Hanglagen rund um das Weingut im Stags Leap District und reprsentiert seit Jahrzehnten die Essenz des Shafer Stils: kraftvoll, tiefgrndig und gleichzeitig unglaublich przise. Als Flaggschiff des Hauses hat Hillside Select die internationale