Filtra Doppelsalzkalk 1 kg Dichtung Holunder und Weintrauben

Holunder und Weintrauben

Die schnelle Pressung und die kurzen Fließwege schonen die Vitamine

Bei Zugabe in den Wein (Temperatur 5-6°C besser 0°C)

Für die Entsäuerung von 1 g/l Weinsäure werden je nach pH Wert und Kaliumgehalt 67-90 g/hl benötigt

Filtra Doppelsalzkalk 1 kg Dichtung Holunder und WeintraubenKategorie: Mostproduktion Produktbeschreibung: Spezialkalk fr die Doppelsalzentsuerung Anwendung: Bei hohen Surewerten knnen pfel und Weinsure theoretisch im Verhltnis 1: 1 mittels der Doppelsalzentsuerung entsuert werden. Die errechnete Menge Doppelsalzkalk wird im Tank trocken vorgelegt und mit ca. 5% der errechneten Teilmenge angeteigt. Danach wird der Rest der Teilmenge langsam dazu gegeben und fest gerhrt. Die hierbei entstehenden Kristalle mssen