Kiritsuke SKD11 Nashiji Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Nashiji Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wird

Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl hergestellt

mit einer flachen

natürlichen antibakteriellen Eigenschaften und seinen angenehmen Duft bekannt ist

ist ein Werkzeug für den kulinarischen Künstler

Kiritsuke SKD11 Nashiji Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm Finish:Nashiji Das spiegelpolierte *Shirogami Stahlmesser* wirdDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit